美白=ビタミンC
そんなイメージを昔から持っていました。化粧品のテレビコマーシャルの影響だと思います（笑）
実際にビタミンCは、シミやくすみを改善させ、ニキビやニキビ跡を目立たなくする効果があります。
そして、皮膚の老化を遅らせるというアンチエイジング効果も高く、老化の最大の原因と言われている活性酸素をビタミンCの強い抗酸化力が除去し、若々しい肌を保つお手伝いをしてくれます。
ビタミンCは、肌のキメを整えるコラーゲンの生成に大きく関与しています。そのため、ビタミンCを積極的に摂取すると、毛穴が小さくなり、シワが目立ちにくくなってゆきます。お肌のトラブルに悩む私たちにとっては、とてもうれしい効果ですね。
さらに免疫力アップ効果もあるので、風邪をひきにくくしたり、癌の発生を抑制するといった素晴らしい効果も備えています。
ビタミンCは、野菜や果物に多く含まれています。
代表的なものとしては、
などがあります。
熱に弱く、水に溶けやすいので、加熱のしすぎや水に長時間さらすことは避けた方が効率よくビタミンCを摂取することができます。
1日に10g以上の過剰摂取をした場合（成人女性の推奨摂取量は100mg）には、下痢や発疹が起きる場合がありますので、気をつけて摂りましょう。
ストレスを感じると、体がストレスに対抗するホルモンを作ろうとするため、ビタミンCを大量に消費してしまいます。喫煙や飲酒によっても、ビタミンCは大量に減ってしまいますので、そういった環境や生活習慣から抜け出せない方は、サプリメント等も用いて、ビタミンCを積極的に摂取するよう心がけてくださいね。